Queijo Canastra Lobeira Meia Cura Aproximadamente 350g

Queijo Canastra Lobeira Meia Cura Aproximadamente 350g

Descubra o sabor autêntico da Serra da Canastra com o Queijo Canastra Lobeira Meia Cura, uma joia artesanal produzida na histórica Fazenda da Glória, localizada em Bambuí, Minas Gerais.

Características do Produto:

Produção Artesanal: Elaborado em pequenos lotes, seguindo técnicas tradicionais que preservam a essência e o terroir da região.

Leite de Alta Qualidade: Utiliza leite cru da raça Girolando, reconhecido por sua excelência e contribuição para o sabor único do queijo.

Peso Aproximado: 350g, ideal para degustação e harmonização.

Maturação: Meia cura, resultando em uma textura firme e um sabor levemente picante, característico dos queijos da Canastra.

Autenticidade e Qualidade:

Cada peça possui uma etiqueta de caseína gravada com carvão vegetal, garantindo a autenticidade e a conformidade com a Indicação de Procedência da Canastra.

Sugestões de Consumo:

Harmonização: Perfeito para acompanhar vinhos tintos encorpados, como Cabernet Sauvignon e Merlot, ou cervejas artesanais do tipo IPA e Belgian Dubbel.

Culinária: Ideal para compor tábuas de queijos, ser apreciado puro ou utilizado em receitas que valorizem queijos de sabor marcante.

Conservação:

Armazenamento: Conservar em local fresco e arejado, com temperatura não superior a 20°C. Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 7 dias.

Onde Encontrar:

Disponível na Decanto Suaçuí, sua loja especializada em trazer o melhor da culinária mineira diretamente para sua mesa.

Experimente o Queijo Canastra Lobeira Meia Cura e aprecie a tradição e o sabor inigualável da Serra da Canastra!