Queijo Rosso Kg

Queijo Rosso Vendido Fracionado por Kg

O Queijo Rosso é uma iguaria artesanal de Minas Gerais, reconhecida por sua consistência firme e sabor levemente picante. Produzido com leite cru de vaca, destaca-se pela coloração vermelha intensa, resultante de corante natural derivado do carmim de cochonilha, que lhe confere uma aparência marcante e deslumbrante. 

Características do Produto:

Origem: Itanhandu, Serra da Mantiqueira, Minas Gerais.

Produtor: Queijaria Almeida Guimarães.

Tipo de Leite: Leite cru de vaca.

Textura: Firme e uniforme.

Sabor: Acentuado, com notas ácidas e levemente picante, devido ao estímulo da enzima lipase.

Maturação: Superior a 14 dias.

Premiações: Medalha de Ouro no VI Prêmio Brasil (Blumenau, SC, 2023); Medalha de Prata no Prêmio CNA Brasil Artesanal (2022); Medalha de Bronze no 2º Mundial do Queijo Brasil (São Paulo, SP, 2022).

Harmonização:

Ideal para ser degustado puro ou acompanhado de geleias de pimenta agridoce defumada, geleias vermelhas, goiabada ou doce de leite. Também harmoniza perfeitamente com vinhos brancos, tintos ou cervejas artesanais puro malte.

Informações de Venda:

Disponibilizamos o Queijo Rosso em porções fracionadas para atender às suas necessidades:

2 kg

1 kg

500 g

250 g

Observação Importante:

Prezamos pela qualidade dos nossos produtos e garantimos que eles cheguem em perfeito estado até a sua mesa! Portanto, todos os nossos laticínios que necessitam de refrigeração (para destinos fora de Belo Horizonte) são enviados em caixas de isopor.

Experimente o Queijo Rosso e aprecie um dos mais premiados queijos artesanais da Serra da Mantiqueira, trazendo o autêntico sabor mineiro para o seu paladar